Nunca había hecho empanadillas en casa, ya que siempre las había comido fritas y pensaba que hacerlas de otra manera no estarían igual de deliciosas. Hasta que las he probado. Realmente hechas al horno no tiene nada que envidiar a las … Sigue leyendo
Archivo de la categoría: Recetas de aprovechamiento
Receta de quinoa con berenjena y calabacín
La quinoa, considerada un superalimento por su gran cantidad de nutrientes, es una semilla que se usa igual que un cereal. Es rica en hidratos de carbono aunque, a diferencia de ellos, no contiene gluten y es una fuente muy … Sigue leyendo
Receta de tortilla de verduras
Sin desmerecer la deliciosa tortilla de patatas, en mi caso siempre con cebolla, la tortilla de verduras es una variante que acepta casi cualquier tipo de verduras que tengas en la nevera, que se hace en un momento y que … Sigue leyendo
Receta de berenjenas rellenas
Las berenjenas rellenas entran perfectamente dentro de las recetas de aprovechamiento. Puedes aprovechar muchas sobras de otras comidas, así como los restos de un guiso de carne o ave que las hará deliciosas. Son infinitas las combinaciones que aceptan: con verduras, … Sigue leyendo