Receta de quinoa con berenjena y calabacín

mejor-saludable-receta-quinoa-verduras

La quinoa, considerada un superalimento por su gran cantidad de nutrientes, es una semilla que se usa igual que un cereal. Es rica en hidratos de carbono aunque, a diferencia de ellos, no contiene gluten y es una fuente muy … Sigue leyendo

Receta de tortilla de verduras

Sin desmerecer la deliciosa tortilla de patatas, en mi caso siempre con cebolla, la tortilla de verduras es una variante que acepta casi cualquier tipo de verduras que tengas en la nevera, que se hace en un momento y que … Sigue leyendo

Receta de berenjenas rellenas

mejor-saludable-berenjenas-rellenas

Las berenjenas rellenas entran perfectamente dentro de las recetas de aprovechamiento. Puedes aprovechar muchas sobras de otras comidas, así como los restos de un guiso de carne o ave que las hará deliciosas. Son infinitas las combinaciones que aceptan: con verduras, … Sigue leyendo