Su color es de un verde intenso.

Los ingredientes para medio litro de batido: dos rodajas de piña, un puñado de espinacas y tres troncos de apio. Le añades un buen vaso de agua fría y lo bates hasta que todo quede muy bien ligado. Si te gusta menos espeso, le puedes añadir agua hasta hacer un litro o más de batido. Queda buenísimo. Si te gusta el sabor de la menta, le añades media docena de hojas de menta fresca, y queda delicioso.